Q. 고기의 색이 변했어요. 먹어도 괜찮을까요?
작성일 21-12-22 14:42
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작성자미트밀리 조회 399회 댓글 0건본문
A. 진공 포장된 고기 또는 고기끼리 겹쳐진 부분이 검붉은 색 또는 갈색으로 변하는 경우가 있는데
이는 고기에 산소가 결핍 되어 생기는 갈변 현상으로 포장을 개봉하시고 시간이 지나면 본래의 색으로 돌아오며,
이는 제품 이상이 아니므로 안심하고 드셔도 됩니다.
이는 고기에 산소가 결핍 되어 생기는 갈변 현상으로 포장을 개봉하시고 시간이 지나면 본래의 색으로 돌아오며,
이는 제품 이상이 아니므로 안심하고 드셔도 됩니다.
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